|
I Danmark var der 4000 slagterbutikker nu er der 400 |
 |
Slagtermuseet i Roskilde Slagterihistorie Winston Churchill har sagt: "Uden kendskab til fortiden kan man ikke forstå nutiden og uden at forstå nutiden kan man ikke forme fremtiden”. |
 |
I Danmark har der eksisteret i alt 98 slagterier. I dag er der 4 slagteriselskab |
|---|
| Tilbage til start | 98 slagterier | Andre virksomheder | Arbejdsmiljø | Historiske videoer | FDAK | Forskning Uddannelse | Slagteriarbejdere NNF |
|
Oversigt over andels- og privatslagterier Tryk på det enkelte slagteri |
Selskabs | Oprettet |
Nedlagt |
A jour | ||
|
By |
Navn: |
Form |
år |
som selvstændig |
Bemærkninger | |
|
Allingåbro |
|
Andel |
1930 |
1972 |
x | 2009 |
|
Ansager |
|
Andel |
1929 |
1971 |
x | 2010 |
|
Assens |
|
Privat |
1884 |
1921 |
- | 1.12.2009 |
|
Bjerringbro |
|
Andel |
1912 |
1977 |
x | 2009 |
|
Bogense |
|
Andel |
1896 |
1970 |
x | 2010 |
| Blans | Andel |
1977 |
En del af Danish Crown | 2011 | ||
|
Brønderslev |
|
Andel |
1909 |
1970 |
x | 2010 |
| Brørup | Privat |
1980 |
1980 |
-Danmarks 3. største | ||
|
Bylderup Bov |
|
Privat |
-Factory Holding | |||
|
Dybvad |
|
Privat |
1941 |
- | ||
|
Ebeltoft |
Andel |
1903 |
1970 |
x | 2010 | |
|
Esbjerg |
Privat |
-Factory Holding | ||||
|
Esbjerg |
Andel |
1888 |
1971 |
x | 2010 | |
|
Fjerritslev |
Andel |
1930 |
1978 |
x | 2010 | |
|
Frederikshavn |
Andel |
1929 |
1966 |
x | 2010 | |
|
Frederikssund |
Andel |
1894 |
1968 |
xx | 2010-2012 | |
|
Fåborg |
Andel |
1888 |
1980 |
x | 2010 | |
|
Give |
Privat |
|||||
|
Grenå |
Andel |
1903 |
1972 |
x | 2010 | |
|
Grindsted |
Andel |
1929 |
1971 |
2010 | ||
|
Gråsten |
Andel |
1922 |
1970 |
2010 | ||
|
Haderslev |
Privat |
1924 |
1968 |
|||
|
Hadsten |
Andel |
1911 |
1970 |
x | 2010 | |
|
Hadsund |
Privat |
|||||
|
Hammel |
Hammel og Omegns Andels Andels-Svineslagteri |
Andel |
1905 |
1971 |
x | 2010 |
|
Haslev |
Andel |
1896 |
1969 |
xx | 2010 | |
|
Herning |
eslagteri |
Privat |
1890 |
1985 |
x | 2010 |
|
Hillerød |
Andel |
1913 |
1968 |
xx | 2010 | |
|
Hjørring |
Privat |
1886 |
||||
|
Hjørring |
Andel |
1890 |
1970 |
x | 2010 | |
|
Hobro |
Andel |
1904 |
1978 |
x | 2010 | |
|
Holbæk |
Andel |
1888 |
1972 |
xx | 2010-2012 | |
|
Holstebro |
Privat |
1879 |
1985 |
2010 | ||
|
Horsens |
Privat |
1911 |
1966 |
|||
|
Horsens |
Andel |
1887 |
1971 |
2010 | ||
|
Hurup |
Andel |
1929 |
1976 |
x | 2010 | |
|
Kalundborg |
Kalundborg Andels -Svineslagteri |
Andel |
1896 |
1968 |
xx | 2010 |
|
Kolding |
Koldan Slagteriet |
Privat |
1981 |
1984 |
||
|
Kolding |
Andel |
1888 |
1970 |
x | 2010 | |
|
København |
Grosserer A.N. Hansen |
Privat |
1864 |
|||
|
København |
Privat |
1866 |
||||
|
København |
Københavns Privatslagteri af 1981 |
Privat |
1981 |
1982 |
||
| København | Koopmann Slagterierne | Privat | 1887 | 1968 | Generelle oplysninger | |
|
Køge |
Køge AndelsSvineslagterik |
Andel |
1889 |
1968 |
xx | 2010-2012 |
|
Lemvig |
Privat |
1952 |
1979 |
|||
|
Lemvig |
Privat |
1907 |
1952 |
I starten Koopmann | ||
|
Løgstør |
Andel |
1899 |
1975 |
|||
|
Maribo |
Maribo Svineslagteri Overtaget af andelsslagteriet |
Privat |
1886 |
1896 |
||
|
Maribo |
Andel |
1896 |
1969 |
xx | 2010-2012 | |
|
Masnedsund |
Andel |
1889 |
1969 |
xx | 2010 | |
|
Mørke |
Mørke Svineslagteri |
Privat |
||||
|
Nakskov |
Andel |
1896 |
1970 |
xx | 2010 | |
|
Nibe |
Andel |
1928 |
1972 |
|||
|
Nykøbing F |
Andel |
1889 |
1970 |
xx | 2010 | |
| Nykøbing F | Slagtehuset, Nykøbing Falster ikke kendt | Privat |
1912 |
|||
|
Nykøbing M |
Andel |
1913 |
1976 |
2010 | ||
|
Nykøbing S |
herred Andels-Svineslagteri |
Andel |
1912 |
1968 |
xx | 2010 |
|
Næstved |
A/S Koopmann Svineslagteri se allr |
Privat |
1914 |
1968 |
||
|
Nørresundby |
Andel |
1890 |
1972 |
x | 2010 | |
|
Odder |
Andel |
1888 |
1971 |
|||
|
Odense |
Privat |
1896 |
1968 |
|||
|
Odense |
Andel |
1896 |
1970 |
x | 2010xx | |
| Randers | Danish Crown Hovedsæde | |||||
|
Randers |
Andel |
1890 |
1970 |
|||
| Randers | Factory Holding | Privat | Factory Holding | |||
|
Ribe |
Privat |
|||||
|
Ringsted |
Andel |
1896 |
1968 |
xx | 2010 | |
| Ringsted | Fusionen FSA/Steff-Houlberg | Andel |
1968 |
2001 |
x xFusion Danish Crown | |
|
Roskilde |
Andel |
1894 |
1968 |
xx | 2010-2012 | |
|
Rudkøbing |
Andel |
1931 |
1980 |
|||
|
Rødding |
Andel |
1924 |
1971 |
|||
|
Rønne |
Andel |
1890 |
1984 |
x | 2010 2012 | |
|
Samsø |
Andel |
1929 |
1983 |
tekst mangler | ||
|
Silkeborg |
Privat |
1968 |
1995 |
|||
|
Silkeborg |
Silkeborg Andels -Svineslagteri |
Andel |
1906 |
1970 |
tekst mangler | 2010 |
|
Skanderborg |
Skanderborg Andels -Svineslagteri |
Andel |
1889 |
1970 |
2010 | |
|
Skive |
Privat |
1914 |
1952 |
|||
|
Skive |
Andel |
1902 |
1972 |
|||
|
Skjern |
Privat |
1929 |
1985 |
|||
|
Skælskør |
Andel |
1912 |
1968 |
x | 2010 - 2012 | |
|
Skærbæk |
Privat |
1923 |
1995 |
Factory Holding | ||
|
Slagelse |
Andel |
1888 |
1972 |
xx | 2010-2012 | |
|
Sorø |
Andel |
1907 |
1968 |
xx | 2010- 10½1 | |
|
Struer |
Struer Andels-Svineslagteri |
Andel |
1929 |
1976 |
||
| Struer | Vestjyske Slagterier Fusion | Andel |
1986 |
1998 |
||
|
Svendborg |
Andel |
1896 |
1980 |
|||
|
Sæby |
Andel |
1909 |
1970 |
x | april 2009 | |
|
Sønderborg |
Andel |
1923 |
1970 |
2010 | ||
|
Thisted |
Privat |
1897 |
1952 |
|||
|
Thisted |
Andel |
1929 |
- |
2010 | ||
|
Tønder |
Andel |
1950 |
1971 |
|||
|
Varde |
Privat |
1882 |
Factory Holding ? | |||
|
Vejen |
Vejen Privatslagteri - købt af Kolding 1892 |
Privat |
1892 |
|||
|
Vejle |
Tulip fusionen |
Andel |
1971 | 1990 | 2010 | |
|
Vejle |
Andel |
1909 |
1971 |
|||
|
Viborg |
Privat |
1902 |
1912 |
|||
|
Viborg |
Andel |
1912 |
1972 |
|||
|
Vojens |
Andel |
1924 |
1970 |
|||
|
Vrå |
Andel |
1929 |
1967 |
|||
|
åbenrå |
Andel |
1922 |
1970 |
2010 | ||
|
ålborg |
Privat |
1885 |
1952 |
|||
|
ålborg |
Privat |
|||||
|
århus |
Århus Svineslagteri |
Privat |
Ejer: Hans Broge | |||
|
års |
Andel |
1909 |
1977 |
|||