Danmark var der 4000 slagterbutikker.

Nu er der 400

'

Slagtermuseet i Roskilde Slagterihistorie

Winston Churchill har sagt: "Uden kendskab til fortiden kan man ikke forstå nutiden og uden at forstå nutiden kan man ikke forme fremtiden”          Bliv klogere tryk her

I Danmark har der eksisteret i alt 98 slagterier.

I dag er der 4 slagteriselskaber

Startside Slagterihistorie 98 slagterier Slagterbutikken Andre virksomheder Arbejdsmiljø Garverifaget Museumsforeningen

Ta' med    

København Slagteren,

NNF og

 Fødevareforbundet

 

 Artiklerne er skannet fra Københavns SLAGTEREN fra 1972, bladet skiftede navn i 1986 til NNF København og i 2009 blev det til Fødevareforbundet NNF Sjælland og Øerne.

Alle artiklerne har numre. Tryk på billedet  -  så bliver det forstørret.

Tryk endnu engang og få en endnu større artikel..

Artiklerne er indsamlet af bestyrelsesmedlem

Frans Lerche Biessy

som arbejder videre med udklip fra andre medier.

 

 

 

Oversigt over artikler vist for neden på siden.

nr. År Efternavn Fornavn Adresse
5 1986 Juhl Bjarne  
8 1986 Jensen Claus City 2
17 1986 Billing Flemming  
22 1986 Suhr Jan  
34 1986 Jensen Claus City 2
15 1987 Worm Ernst  
18 1987 Zøllner Fr.  
23 1987 Munch Jens  
31 1987 Dalby Hansen Ole  
9 1989 Christensen Flemming Damhus torvet
13 1989 Hansen EM elev Søborg
28 1989 Broe Leif  
26 1990 Ewers Knud  
27 1990 Schou Knud  
6 1991 Bjarne Erik Hvorup Dragør
11 1991 Hornsleth Egon  
14 1992 Michelsen Erik  
25 1992 Bigum Jørgen  
29 1992 Rasmussen Svend Aage Lyngby Storcenter
2 1994 Pedersen Beni    
12 1994 Hornsleh Egon  
16 1994 Nielsen Finn  
23 1995 Hansen Jan Steen  
30 1995 Evensen Nick  
3 1997 Olsen Benny  
7 1999 Henriksen Carsten  
1 2000 Jessen Alex  
10 2000 Pedersen Beni Dan  
21 2001 Haunstrup Jan  
22 2001 Reick Jan  
33 2002 Friis Søren  
4 2006 Lilholm Bent Vanløse
20 2007 Gusto Il Buon  
19 2011 Gourmandie    
24 2012 Jens Slagter   Kultorvet
32 2012 Slagter Jacob   Kalundborg
1Alex Jensen 2000 Alex Jensen side 2 AlexxJessen 3 2 Benni Pedersen 1994 Benni Pedersen sid 2 3 Benny Olsen 1997  Benny Olsen 4 Bent Lilholm 2000
Bent Lilholm 2 Bent Lilholm side 36 5  Bjarne Juhl 1988  6  Bjørn Erik Hovdrup  Bjørn E Hvorup Dragør 1991 7 Carsten Henriksen 1999 Carsten Henriksen  2 8 Claus Jensen 1986
Claus Jensen 2 9 Damhustorvet Flemming Christensen 1989 Damhustorvet 2 Damhustorvet 3 10 Dan Pedersen 2000 Dan Pedersen 2 11 Egon Hornsleth 1991 Egon Hornsleth 2
Egon Hornsleth 3 12 Egon Hornsleth 1994 Egon Hornsleh 2 13 EM elev Hansen Søbrorg 1989 14 Erik Michelsen 1992 Erik Michelsen 2 15 Ernst Worm side 1987 Ernst Worm 2
15 Finn Nielsen 1994 Finn Nielsen 2 16 Flemming Billig 1989 Flemming Billing 2 17 Flemming Nielsen 1988 Flemming Nielsen 2 18Flemming Zøllner  1983 Flemming Zøllner  2
Flemming Zøllner side 2 19 Gourmandiet 2011 Gourmandiet 2 20  il Buon Gosto 2007 Buon Gusto 2 21 Jan Haunstrup 2001 Jan Haunstrup 2 22 Jan Reick 2001
Jab Reick 2 23 Jan Steen Hansen 1995 Jan Steen Hansen 2 24 Jan Suhr 1996 Jan Suhr 2 25 Jens Munch 1997 Jens Munch 2 26 Jens Slagter Kultorvet 2012
Jens Slagter Kultorvet 2 27 Jørgen Bigum Valbby 1991 Jørgen Bigum 2 Jørgen Bigum 1991 Jørgen Bigum 1991 2 28 Knud Ewers 1990 Knud Ewers 2 29 Knud Schou 1990
Knud Schou 1990  2 Knud Schou 1989 Knud Schou 1989 2 Knud Schou 1989  3 Knud Schou 4 Knud Schou 1998 30 Leif Broe 1989 31 Svend Aage Rasmusseb 1992
Svend Aage Rasmussen 2 32 Svend Aage Rasmusen 3 33 Nick Evensen 1995 Nick Evensen 2 34 Niels Meisler Jørgensen 1999 Niels Meisler Jørgensen 2 35 Ole Dalby Hansen 1987 36 Slagter Jaob 2012
   
Slagter Jacob 2 37 Slagter Lund 2006 37 Søren Friis 2002 Søren Friis 2  38 Tage Olsen 1986   Tage Olsen 2