Danmark var der 4000 slagterbutikker.

Nu er der 400

'

Slagtermuseet i Roskilde Slagterihistorie

Winston Churchill har sagt: "Uden kendskab til fortiden kan man ikke forstå nutiden og uden at forstå nutiden kan man ikke forme fremtiden”          Bliv klogere tryk her

I Danmark har der eksisteret i alt 98 slagterier.

I dag er der 4 slagteriselskaber

Startside Slagterihistorie 98 slagterier Slagterbutikken Andre virksomheder Arbejdsmiljø Garverifaget Museumsforeningen

I  denne "QUICK" oversigt er virksomhederne vist med deres bynavn. Privatslagterierne er vist med et P, og hvis der o har været et Andelsslagteri i byen er det vist med et A. Resten er Andelsslagterier. For en mere detaileret liste vælg menupunktet "98 slagterier" ovenfor.                                 Tryk på bynavnet for at få oplysningerne om slagteriet.

   Gråsten Københavns P Randers Sæby
Ansager  Haderslev Privat Københavns P 2  Randers P Sønderborg
Assens  Hadsten Køge Ringsted Thisted p
 Bjerringbro_  Hadsund  Privat Køge Ringsted  FSA. Thisted(Tican)
Bogens  Hammel Lemvig_P  Roskilde Tønder
Blans    Løgstør Rudkøbing Varde.htm
Brønderslev  i Herning A Maribo Rødding  
Brørup  Herning.P Masnedsund Rønne  
 Bylderupbov_  Hillerød  Mørke P Samsø Vejle
 Dybvad  Hjørring P Nakskov P Silkeborg Viborg
Ebeltoft Hjørring A Nibe Skanderborg Vojens
Esbjerg_privat Hobro  Næstved P Skive P Vraa
Esbjerg Holbæk    Nykøbing F Skive A Aabenraa
Fjerritslev  i  Holstebro P Nykøbing Skjern.P  Års
Frederikshavn  Horsens  P. Næstved P

Skelskør

 
Frederikssund Horsens  Nørresundby Skærbæk P  
Faaborg  Hurup Odder Slagelse  

 

Give  Kalundborg 

Odense P

Sorø  
Grenaa   Kolding P Odense A Struer  
Grindsted  ri Kolding A Odense P 2 Svendborg  

 

Se artikel om Arbejdsmiljø på slagterierne i "gamle dage" 

Tryk her

Slagtermuseet i Roskilde:

Slagterbutikken er beliggende i Ringstedgade 8, Roskilde

 Formand: K. Teglmand,     Bakkedraget 60,    4000 Roskilde -  E-mail:[email protected]           telefon 46321332

Tekst og design: Mogens Christensen -   [email protected]        Opdateret: 26-11-2013