Osså i Bjerringbro var det den lokale landbo forening der tog det første skridt til at etablere et andelsslagteri
Sammen med borgerne i Bjerringbro fik foreningen nedsat et udvalg.
Den 11. januar 1912 kunne der afholdes stiftende generalforsamling og samme år i oktober startede slagtningen.
I perioden 1913-1915 var der 1215 andelshavere og der blev slagtet 13000 svin.
I 1961 var der 2332 andelshavere og i 1962 blev der slagtet 124494 svin hvilket gjorde at slagteriet var nr. 27 af 62 slagterier.
Den 1/10 1977 fusionerede slagteriet med Aars slagteri til "Bjerringbro-Aars slagterierne", Bjerringbro. Den næste fusion skete i 1981 under navnet østJyske Slagterier, Bjerringbro, hvor Hadsten og Samsø kom med i fusionen.
Anlægget i Bjerringbro fungerer i dag som slagtested for Danish Crown. Slagtningen ophører i slutningen af 2004 på grund af starten af storslagteriet i Horsens.
Slagterimuseet råder over jubilæumsskriftet: "1912-1962" samt tegninger og begrænset arkivmateriale
Søg evt. på www.danpa.dk
Tilbage til menu - tryk her