Startside Museets afdelinger Kort Roskilde Ledreborgallé Museumsforeningen Beretning 2003 Fusioner 98 Svineslagterier
Slagterimuseet er opdelt i 4 faglige afdelinger og et generelt arkiv. Vælg nærmere oplysninger her:
1. Slagteri- og kødindustri
2. Detailhandel med kød
3. Køleindustri
4. Garveri- og læderindustri
5. Slagterimuseets arkiv