|
|
Dette
billede er antagelig optaget ca. 1960 |
| Slagteriets historie |
Stiftet 17/12 1889 Start
21/8 1890
Som følge af en hård konkurrence situation med privatslagterierne er
slagteriet lukket i en periode fra 1893-1894
|
| Slagtning 1962 |
61.727 svin hvilket gjorde, at slagteriet var nr.
49 af 62 andelsslagterier efter størrelse.
|
| Arkiv |
Slagterimuseet råder over jubilæumsskrifter - 25 år
1890 - 1915 og 50 år fra 1890 - 1940 Slagtermuseet råder over begrænset
arkivmateriale
Lokalarkivet råder over arkivmateriale
Erhvervsarkivet råder over arkivmateriale |
| Fusion
|
3/1 1971 Sydvestjyske Andelsslagterier AmbA, Esbjerg |
| Anlæg |
Slagtning ophørt i 1978. Status år 2001 efter Danish Crown
og Steff-Houlberg er fusioneret med Danish Crown, Randers benyttes anlæg til
udbening uden slagtning. |